Mevsimsel özellikler fiyatları etkiledi

Bayraktar, kiraz, limon gibi ürünlerdeki artışların da mevsimsel özelliklerden kaynaklandığını söyledi.
Salatalık, sivri biber, domates gibi ürünlerin üretici fiyatlarında görülen artışta sera üretiminin bitmesi ve arzın tarla ürünlerinden karşılanmaya başlamasının etkili olduğunu ifade eden Bayraktar, şunları söyledi:

En yüksek fiyat farkı maydanozda

“Kirazda yaşanan fiyat artışında, fazla yağışlar nedeniyle piyasaya sunulan ürün miktarındaki azalma etki yaptı. Limonda ise, arzda yaşanan daralma etkili oldu. Antep fıstığında rekoltenin yüksek olacağı beklentisi fiyat düşüşüne sebebiyet verdi. Elmada yazlık çeşitlerin piyasaya sürülmesiyle fiyat düşüşleri meydana geldi. Şeftalide de, hasat dönemine bağlı olarak piyasaya sunulan ürün miktarındaki artış fiyat düşüşlerinde etkili oldu.”
Bayraktar, temmuzda da üretici ve market arasındaki fiyat farkının, son aylarda hep olduğu gibi en fazla yüzde 508 ile maydanozda görüldüğüne işaret ederek, bu farkın sivri biberde yüzde 312,73, karpuzda yüzde 290 olduğunu bildirdi.